真空包裝設備應用領域有哪些

          真空包裝的作用是除氧，目的是為了配合巴士蒸煮和高溫蒸煮等延長產品的包裝期。真空包裝設備在我國有二十多年的發展歷史，是增長非常快速的一個行業。

真空包裝的過程是將食品放入保存容器或保存袋后，將空氣排出令其密封的方法。通常需要使用專門的真空包裝設備。肉類、海產、蔬菜、加工品等，若沒有做真空包裝的話，放置時間越久，越氧化越加速呼吸的速度。下面來看一下真空包裝設備應用領域。

  真空包裝設備應用領域一腌制品：香腸、火腿腸以及一些腌制的蔬菜，如榨菜、蘿卜干、泡菜等；

真空包裝設備應用領域二鮮肉類：牛肉、羊肉、豬肉等。真空包裝機面臨市場需乞降如何遇上甚至超越發達國家的食物真空包裝機,以及如何加大自主立異步伐,力爭在短時間內開發出一批具有自主知識產權和國際提高前輩水平的產品,是擺在我國食物真空包裝機企業眼前的緊迫任務。海內真空包裝機廠家中能進行專門研究開發的很少,這也是我們的不足之處。

但在海內一些真空包裝機廠家不斷努力下,海內的真空包裝機在計量、制造、技術機能等方面取得了不錯的業績,特別是啤酒、飲料灌裝設備高速、成套、化程度高,可靠性好。機電的泛起,使化包裝機設備的需求激增。

真空包裝設備應用領域三豆制品：豆腐干、豆沙等；

真空包裝設備應用領域四熟制品：牛肉干、燒雞等；

真空包裝設備應用領域五方便米飯、疏菜、罐頭等；

真空包裝設備應用領域六水果和蔬菜；

除了上述的食品之外，真空包裝設備還適用于藥品、化工原料、金屬制品、電子元件、紡織品以及文物質資料的保存。

經過真空包裝設備包裝之后不不少產品可以直接銷售，像食品根據保質期和保存工藝的不同，有的可以直接包裝然后進冷藏保存。

有的就需要高溫蒸煮消滅微生物，這些微生物主要是大腸桿菌。經過121度煮30分鐘左右，保質期都可以達到18個月。目前高溫蒸煮也不需要專門有一個工人在機器旁邊看著溫度計了，可以實現電腦控制，到了指定時間時會有提示。

還有一些是在80-90度的水中用巴士方式來延長保質期限。

  真空包裝設備應用領域在快餐、燒烤、食品廠、電子元件廠等都是非常常見的，淺薄小文難免有疏漏，歡迎大家補充。