預包裝，同樣是真空包裝機包裝的鯧魚，為什么受歡迎程度不同

古人語“山上獐、海中鯧,言其美也”，意思是山珍里面數獐肉、海味里面數鯧魚味道較鮮美；所以有很多人喜歡吃鯧魚，鯧魚除了味道鮮美，還有一點，則是因為鯧魚味道鮮美，刺少骨軟，老人孩子吃會比較放心，不用擔心魚刺的問題。

關于這個問題就不得不說鯧魚另一個名字了，那就是“狗瞌睡魚”因為鯧魚是一根脊骨，吃鯧魚的時候就剩下一根骨刺了，所以連狗都知道，今天主人吃鯧魚，狗就沒有吃的了，還不如打瞌睡。雖然鯧魚味道鮮美，但是在我國婚嫁喪娶，鯧魚是不能上桌的，這可能和他的名字有一定的關系。

隨著真空包裝機的普遍應用，我們身邊真空包裝的產品也越來越多，鯧魚當然也不甘人后的加入到了真空包裝的大軍當中，海產品企業將鯧魚制作成預包裝的產品，推上市場。一般而言常用于鯧魚真空包裝的設備無非就是滾動式真空包裝機和拉伸膜真空包裝機，雖然它們都可以用于鯧魚的包裝，但是包裝后的產品有哪些不同，為什們在市面上受歡迎程度不同呢？

滾動式真空包裝機用于鯧魚包裝，它是一款通用性的設備，也就是它什么樣的產品都可以包，可以包裝大包裝，小包裝，可以對湯汁類或者大米、雜糧等產品進行包裝。

該款真空包裝機是一款可以進行多角度調整的設備，根據自己的產品和習慣調整設備的角度，還可以根據包裝袋的尺寸調節拖料板，進行產品的真空包裝；該款設備主機采用全304不銹鋼，對于包裝海產品而言， 干凈衛生，真空泵外置；但是這款設備是一款需要提前定制包裝袋，而且需要大量的人工操作，對于招工方便的地區而言，這是一款性價比較高的設備。

拉伸膜包裝機包裝鯧魚，采用片膜成型，人工將鯧魚擺放在模具中，自動抽真空封口、加熱板采用鏤空設置，之所以鏤空設計，是為了讓我們的鯧魚包裝出來形狀更美觀。對于這2款設備包裝出來的鯧魚，拉伸膜包裝出來的鯧魚美觀，緊貼產品，消費者對于產品的狀態可以一目了然，可以實現量產、省人工，而滾動式真空包裝機，則是價格上便宜，是可以多臺并線的一款包裝設備，是一款可以實現一機多用，但是費人工。這可能就是這2款設備雖然都是對鯧魚進行真空包裝機，但是受歡迎程度不同的原因吧！