論肉制品拉伸膜包裝機(jī)和肉制品未來(lái)發(fā)展的關(guān)系

肉制品作為我們生活中一道主要食品，它的需求每年都在呈現(xiàn)遞增的形式，現(xiàn)代的消費(fèi)增快的生活節(jié)奏，對(duì)于肉制品的要求也越來(lái)越高，對(duì)于肉制品加工未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)是很難預(yù)測(cè)的,但有一點(diǎn)可以肯定,在未來(lái)的幾十年中隨著社會(huì)的變化肉制品加工技術(shù)將不斷革新,肉制品的衛(wèi)生問題將會(huì)是消費(fèi)者較為關(guān)注的問題，而決定肉制品衛(wèi)生問題的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)就體現(xiàn)在肉制品的包裝上，如果將這種衛(wèi)生問題降低，就要從包裝設(shè)備上下手，肉制品拉伸膜包裝機(jī)是肉制品常用的一款包裝設(shè)備，對(duì)于這一點(diǎn)它是如何避免的呢？

肉制品的發(fā)展趨勢(shì)總結(jié)下來(lái)大致有以下幾點(diǎn)：

1、肉制品衛(wèi)生將更加嚴(yán)格，各國(guó)部門對(duì)于食品衛(wèi)生和檢測(cè)監(jiān)督將提出越來(lái)越嚴(yán)格的法規(guī)和措施,導(dǎo)致肉制品加工要應(yīng)用高新技術(shù)和更加嚴(yán)格的管理體制，同樣在操作過程中要減少人工的參與，避免產(chǎn)生較大化的污染問題，肉制品拉伸膜包裝機(jī)全程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)，降低人工參與，較大程度的避免了人工與肉制品接觸的幾率，從而保證了肉制品在包裝過程中的污染問題。

2、用大豆蛋白或其它植物蛋白,既可解決蛋白質(zhì)資源不足和降低成本,又能使?fàn)I養(yǎng)足夠多和合理平衡。這一點(diǎn)是肉制品加工企業(yè)所考慮的，營(yíng)養(yǎng)均衡是消費(fèi)者對(duì)于食品的一個(gè)基本要求，肉制品加工過程中能夠較大程度的保持肉制品的營(yíng)養(yǎng)，而且要保證消費(fèi)者在食用時(shí)的口感，這是食品加工企業(yè)所面臨的問題，肉制品拉伸膜包裝機(jī)可以延長(zhǎng)肉制品的保質(zhì)期，這也滿足了消費(fèi)者對(duì)于食品的一個(gè)要求。

3、口味和品種的多樣性適合于大眾化、多樣化的消費(fèi)趨勢(shì),在滿足肉制品普通消費(fèi)量的基礎(chǔ)上,保持和發(fā)展具有民族特點(diǎn)或地方特色的口味、風(fēng)味各異的品種。這是肉制品加工企業(yè)在同行中能夠凸顯出來(lái)的關(guān)鍵因素。

4、方便性更加突出隨著社會(huì)生活節(jié)奏的增快和收入水平的提高,越來(lái)越多的人在家庭做飯上所花的時(shí)間越來(lái)越少,這就對(duì)很多方便食品提出了更多的需求,而許多現(xiàn)代化的家用電器如電冰箱、微波爐、烤箱等進(jìn)入家庭,為家庭勞動(dòng)社會(huì)化創(chuàng)造了條件。快餐已在快速普及和發(fā)展,而肉制品是快餐中重要的貢獻(xiàn)者,如漢堡培根和夾肉面包。通過肉制品拉伸膜包裝機(jī)包裝的產(chǎn)品開袋即食，這一點(diǎn)是符合消費(fèi)者生活節(jié)奏的。

5、包裝質(zhì)量不斷提高肉類包裝要求包裝材料應(yīng)有防油、阻氣和透明性等,因肉不同的要求而相應(yīng)采取氣調(diào)包裝、充氣包裝或收縮包裝,可延長(zhǎng)肉的保質(zhì)期,保持肉的質(zhì)量不被破壞，而肉制品拉伸膜包裝機(jī)就是通過這樣的一種包裝方式，成為保護(hù)肉制品的一道屏障，通過這樣的包裝方式也讓肉制品推向了更大的消費(fèi)市場(chǎng)，不僅包括國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，而且包括國(guó)外市場(chǎng)。

上面介紹的這些是肉制品拉伸膜包裝機(jī)在肉制品加工過程中的重要性，總之，肉制品加工的未來(lái)決定于肉類科學(xué)工作者與生產(chǎn)廠商的不斷創(chuàng)新和與時(shí)俱進(jìn)！